डेस्क रिपोर्ट
सार: सर्दी में हल्दी वाला दूध और गर्म तरल पदार्थ शरीर को अंदर से गर्म रखने का सबसे सरल तरीका है — सुबह-शाम ठंडक बढ़ रही है, ऐसे में रात को हल्दी वाला दूध और दिन में सूप या गुनगुना पानी छोटी-सी आदत से बड़ा फायदा देता है।
नवंबर के दूसरे हफ्ते में सुबह-शाम की ठंडक साफ महसूस होने लगी है — दिन छोटे हो रहे हैं और रातें ठंडी। इस मौसम में शरीर को बाहर से गर्म कपड़ों के साथ अंदर से भी गर्म रखना जरूरी होता है। हल्दी वाला दूध, जिसे गोल्डन मिल्क भी कहा जाता है, इसी काम का सबसे पुराना घरेलू उपाय है — हल्दी में मौजूद करक्यूमिन शरीर को गर्म रखने और मौसमी सर्दी-खांसी से बचाव में सहारा देता है।
सर्दी में हल्दी वाला दूध कैसे और कब लें
रात को सोने से पहले एक गिलास गुनगुने दूध में एक चुटकी हल्दी और एक चुटकी काली मिर्च मिलाकर पीना सबसे अच्छा माना जाता है — काली मिर्च हल्दी के गुणों को शरीर में अच्छे से घुलने में मदद करती है। हल्दी की मात्रा हमेशा कम रखें, एक चुटकी ही काफी है — ज्यादा हल्दी से पेट में परेशानी हो सकती है। दूध को ज्यादा देर तक उबालकर उसमें हल्दी डालने के बजाय हल्का गुनगुना करके मिलाना बेहतर माना जाता है। जिनको दूध से परेशानी हो, वे दूध की जगह गुनगुना पानी या हर्बल चाय ले सकते हैं।
सूप और गुनगुने पेय भी रखें दिनचर्या में
सिर्फ रात का दूध ही नहीं, दिन भर के गर्म तरल पदार्थ भी शरीर को अंदर से गर्म रखते हैं। दोपहर या शाम को हल्का सब्जियों का सूप, दाल का पानी या अदरक-तुलसी वाली चाय लेना अच्छा रहता है। सूप में लौकी, गाजर, टमाटर और पालक जैसी मौसमी सब्जियां डालें — इससे शरीर को पोषण भी मिलता है और पेट भी हल्का रहता है। ठंडा पानी, कोल्ड ड्रिंक और बर्फ वाली चीजें इस मौसम में कम करें, गुनगुना पानी ही पिएं।
इन बातों का रखें ख्याल
- सर्दी में हल्दी वाला दूध रोज एक बार ही लें, ज्यादा मात्रा से बचें
- गर्भवती महिलाओं, छोटे बच्चों और दवा लेने वाले लोगों को पहले डॉक्टर से पूछ लेना चाहिए
- सर्दी में सुबह उठते ही एक गिलास गुनगुना पानी पीना दिन की अच्छी शुरुआत है
- रात को सोने से पहले हल्दी वाला दूध नींद को भी बेहतर बनाने में मदद करता है
- बुखार, लगातार खांसी या सांस में तकलीफ हो तो घरेलू उपाय पर ही न रहें, डॉक्टर से जरूर मिलें
डिस्क्लेमर: यह सामान्य स्वास्थ्य जानकारी है, चिकित्सा सलाह नहीं। किसी बीमारी की स्थिति में डॉक्टर से परामर्श लें।
